ในวันที่ 31 ตุลาคม 2563 รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ (นายประภัตร โพธสุธน) พร้อมด้วย นายชัยวัฒน์ โยธคล รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ และคณะผู้บริหารระดับสูงของกระทรวงเกษตรฯ ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมกลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงโค–กระบือหนองแก้วพัฒนา อำเภอเมือง จังหวัดร้อยเอ็ด ซึ่งเป็นกลุ่มเกษตรกรที่เลี้ยงโคขุน (โคกลางน้ำ) ส่งสหกรณ์การเกษตรหนองสูง มีสมาชิกจำนวน 25 ราย โคขุนรวมจำนวน 407 ตัว โดยกลุ่มนี้ขุนโคโดยใช้อาหารสำเร็จรูปจากสหกรณ์การเกษตรหนองสูง และมีการผลิตมันหมักยีสต์ รวมทั้งมีการรวบรวมปุ๋ยมูลสัตว์จำหน่ายเป็นรายได้เพิ่มเติม นอกจากนั้น รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ยังได้นำเสนอโครงการส่งเสริมการเลี้ยงสัตว์ และกิจการอื่นที่เกี่ยวเนื่อง (โคเนื้อสร้างชาติ) แก่พี่น้องประชาชนที่มาร่วมงาน เพื่อเป็นทางเลือกในการประกอบอาชีพ ทั้งนี้ ในจังหวัดร้อยเอ็ด มีกลุ่มเกษตรกรเข้าร่วมโครงการนี้ และได้รับการอนุมัติสินเชื่อไปแล้วจำนวน 6 กลุ่ม เป็นจำนวนเงิน 16,300,000 บาท (สิบหกล้านสามแสนบาทถ้วน) ณ กลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงโค – กระบือหนองแก้วพัฒนา อำเภอเมือง จังหวัดร้อยเอ็ด
